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凤凰酸菜水豆腐

凤凰酸菜水豆腐

凤凰酸菜水豆腐:苗家不吃酸,走路打踉跄。可见,酸食在苗家生活饮食中的重要地位。难怪只要酸溜溜地喊一声:翠花!就谁都心领神会了。翠花是有魅力的、更有吸引...[详细]

日期:2019-01-16  阅读:5140  0条评论

湘西凤凰古城美食——社饭

湘西凤凰古城美食——社饭

凤凰古城社饭乃食中一绝。立春以后,草长花开,当地人为了祭祖祀神,从田野采来鲜嫩的社菜用石碓冲碎,用清水洗净其苦酸味,再放到锅里烘干,拌上野葱用青油回炒...[详细]

日期:2019-01-10  阅读:7196  0条评论

湘西凤凰古城糯米酸辣子

湘西凤凰古城糯米酸辣子

湘西人偏爱酸辣,湘西人吃酸,从来不需要用醋来提取酸,而是用食物制出纯正的酸菜,比如,酸辣子,酸肉今天介绍我们湘西苗族土家族的美食,糯米酸辣子! 秋收季节...[详细]

日期:2019-01-10  阅读:3768  0条评论

凤凰古城特色美食板栗炖鸡

凤凰古城特色美食板栗炖鸡

凤凰的板栗炖鸡的板栗是作为 凤凰古城 的一大土特产的乌油板栗,以籽粒饱满,果实肥厚颗大而闻名,而鸡肉则选用了当地的乌鸡。将颗粒大、无病虫害的板栗放到通风...[详细]

日期:2019-01-09  阅读:6128  0条评论

凤凰古城美食香辣啤酒鸭!

凤凰古城美食香辣啤酒鸭!

凤凰古城美食香辣啤酒鸭!游过 凤凰古城 的人都知道,这里最有名气的一道大菜便是 湘西血粑鸭 ,湘西人爱食鸭多过于鸡,鸭肉的烹制方法除了加入血粑,油豆腐外,...[详细]

日期:2019-01-02  阅读:5199  0条评论

湘西凤凰古城特色菜 湘西人最爱吃的菜

湘西凤凰古城特色菜 湘西人最爱吃的菜

湘西 凤凰古城 特色菜 湘西人最爱吃的菜!当一个不了解湘西,没来过湘西的外地人问及湘西美食的时候,相信大部分人第一反应便是腊肉和酸菜,回答得最精彩最动情的...[详细]

日期:2018-12-27  阅读:6188  0条评论

凤凰古城特色美食小吃!

凤凰古城特色美食小吃!

凤凰古城特色美食小吃!总体来说在凤凰吃住可真叫物美价廉了,县城内随处可见快餐店,价格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃,还有苗家...[详细]

日期:2018-12-22  阅读:3120  0条评论

凤凰古城最具特色美食!

凤凰古城最具特色美食!

凤凰古城最具特色美食!湘西菜是湘西菜的不可缺少的一个特色部分。湘西菜比较长于制作简单的和具有当地特色的食物,食材也是比较具有地方特色的,比如说各种各样...[详细]

日期:2018-12-20  阅读:3211  0条评论

凤凰古城最具特色的10种美食!

凤凰古城最具特色的10种美食!

凤凰古城最具特色的10种美食! 凤凰古城 除了悠远的历史和古朴的风土人情,这里还有很多美食值得一尝,来凤凰旅游,不吃一吃这里的特色小吃,真是白来啊! 凤凰人在...[详细]

日期:2018-12-14  阅读:7197  1条评论

凤凰古城特色美食米豆腐

凤凰古城特色美食米豆腐

米豆腐是湘西 凤凰古城 等周边少数民族地区著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状豆腐即成。食用时切成小片放入凉水中再...[详细]

日期:2018-11-28  阅读:9142  0条评论


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